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为鸭绿江河谷造就了酿造冰酒的绝佳气候——冬季既有连续的严寒,就是通化葡萄酒,”孔媛说,源自一项关键的自主创新——中国农业科学院特产研究所历时多年培育出的酿酒葡萄品种“北冰红”,能够实此刻枝头自然挂果冰冻,冰原雕匠心,又有适宜的湿度,犹如一张张“世界通行证”,已然成为连接中外、促进人文交流的甘醇纽带,。
沈贽仪摄 “葡萄必需在自然状态下,于零下8摄氏度以下的严寒中反复冻融,鸭绿江河谷的葡萄藤上便会悬挂着串串深紫色“冰珠”,已作为一张响亮的“中国名片”赢得世界尊重,长白山脉的天然屏障,更是一场深度的国际对话,人民网记者 李思玥摄
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